--- title: Hotelfachmann/-frau url: "https://www.bs-husum.de/hotelfachmann/-frau/" date: 2025-08-13 modified: 2025-12-29 lastUpdated: 2026-01-15 --- # Hotelfachmann/-frau 1. [Home | Berufliche Schule des Kreises Nordfriesland in Husum](https://www.bs-husum.de/) 2. [Hotelfachmann/-frau](https://www.bs-husum.de/hotelfachmann/-frau/) Hotelfachfrau/-mann ===================== Berufstyp: Duale Ausbildung | Ausbildungsdauer 3 Jahre -------------------------------------------------------- ![](https://www.bs-husum.de/_assets/processed/27my7Cr5SyCCE1zKJ6oZDlJ4-_w777o8eJVSd-wtnhY/q:85/c:4000:4000:fp:0.5:0.5/rt:force/w:336/h:336/fn:Y3NtX3JlemVwdGlvbmlzdGVuLWVsZWdhbnRlbi1hbnp1Z2VuLXdhaHJlbmQtZGVyLWFyYmVpdHN6ZWl0Xzc4NDMzYzM0N2I:t/cb:a5dcd2287479d2ed6ecd19cdb6a0c0f03a23d327/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC9yZXplcHRpb25pc3Rlbi1lbGVnYW50ZW4tYW56dWdlbi13YWhyZW5kLWRlci1hcmJlaXRzemVpdC5qcGc) ![Eine freundliche Köchin mit rotem Halstuch steht in einer gut ausgestatteten Küche und notiert wichtige Informationen.](https://www.bs-husum.de/_assets/processed/EvlMel12l56hcwwtyNEjYo6xQzaU0Bh-DBMHI-M9rvM/q:85/c:4000:4000:fp:0.5:0.5/rt:force/w:336/h:336/fn:Y3NtX3dlaWJsaWNoZS1rdWNoZW5sZWl0ZXJpbi1taXQtbm90ZWJvb2stc3RpZnQtZWluZXIta29tbWVyemllbGxlbi1rdWNoZS1taXQtc3RhaGx6YWhsZXJuLWtvcGllcnJhdW1fMDZhNzljYTFmOQ:t/cb:ae2359b30f11633e3b09ee479d7bad62b90326cb/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC93ZWlibGljaGUta3VjaGVubGVpdGVyaW4tbWl0LW5vdGVib29rLXN0aWZ0LWVpbmVyLWtvbW1lcnppZWxsZW4ta3VjaGUtbWl0LXN0YWhsemFobGVybi1rb3BpZXJyYXVtLmpwZw "Köchin in eleganter Kleidung mit Notizbuch in der Küche") ![Eine lächelnde Stewardess mit einem Koffer in der Hand begegnet einem Mann, der ihr auf der Treppe entgegenkommt.](https://www.bs-husum.de/_assets/processed/KpYcbXWV1siYzTLOZ6nXxxi8uu9j_oQlM6ZsR565eoI/q:85/c:3840:3840:fp:0.5:0.5/rt:force/w:336/h:336/fn:Y3NtX3dlaWJsaWNoZXMtcGVyc29uYWwtZGFzLW1pdC1nZXNjaGFmdHNtYW5uLWF1Zi1yb2xsdHJlcHBlLWludGVyYWdpZXJ0XzY2MzJjZDEwMzc:t/cb:288bf7290afe3aea5b27b8e62ab701a80e18d7fd/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi91c2VyX3VwbG9hZC93ZWlibGljaGVzLXBlcnNvbmFsLWRhcy1taXQtZ2VzY2hhZnRzbWFubi1hdWYtcm9sbHRyZXBwZS1pbnRlcmFnaWVydC5qcGc "Freundliches Treffen zwischen Flugbegleiterin und Passagier") ### Ansprechpartnerin ### Berufsbild Der Beruf der Hotelfachfrau / des Hotelfachmanns ist ein anerkannter Ausbildungsberuf, der sich mit der Organisation und dem Management von Hotelbetrieben beschäftigt. Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb, in der Berufsschule und in überbetrieblichen Ausbildungsstätten statt. [Mehr dazu im BERUFENET (Arbeitsagentur)](https://web.arbeitsagentur.de/berufenet/beruf/10009) ### Tätigkeitsfelder Hotelfachfrauen und -männer sind für die verschiedenen Bereiche eines Hotels verantwortlich und übernehmen vielfältige Aufgaben. Zu ihren Hauptaufgaben gehören: - **Rezeption und Empfang**: Begrüßung und Betreuung von Gästen, Check-in und Check-out, sowie Bearbeitung von Reservierungen. - **Service**: Mitarbeit im Restaurant- und Barbereich, einschließlich der Bedienung von Gästen und der Zubereitung von Getränken. - **Hauswirtschaft**: Organisation und Überwachung der Reinigung und Pflege der Zimmer und öffentlichen Bereiche. - **Verkauf und Marketing**: Unterstützung bei der Vermarktung des Hotels, einschließlich der Erstellung von Angeboten und der Durchführung von Verkaufsaktionen. - **Kundenservice**: Bearbeitung von Gästewünschen und -beschwerden, um einen hohen Service- und Qualitätsstandard zu gewährleisten. ### Anforderungen Für den Beruf der Hotelfachfrau / des Hotelfachmanns sind folgende Anforderungen wichtig: - **Kommunikationsfähigkeit**: Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen und Kollegen. - **Organisationstalent**: Fähigkeit, verschiedene Aufgaben gleichzeitig zu koordinieren und Prioritäten zu setzen. - **Flexibilität**: Bereitschaft, in verschiedenen Bereichen des Hotels zu arbeiten und auch an Wochenenden und Feiertagen tätig zu sein. - **Teamfähigkeit**: Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf im Hotel zu gewährleisten. - **Kundenorientierung**: Verständnis für die Bedürfnisse der Gäste und die Fähigkeit, diese in den Mittelpunkt der Arbeit zu stellen. ### Ausbildung Der Beruf der **Hotelfachfrau** / des **Hotelfachmanns** ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach der Handwerksordnung (HwO). Diese bundesweit geregelte **3-jährige Ausbildung** findet in der Regel im Ausbildungsbetrieb, in der Berufsschule und in überbetrieblichen Ausbildungsstätten statt. Hotelfachleute sind auf die vielfältigen Aufgaben im Hotel- und Gastgewerbe spezialisiert. Zu ihren Aufgaben gehören: - **Rezeption**: Sie empfangen Gäste, bearbeiten Buchungen und organisieren den Check-in sowie den Check-out. - **Service**: Sie bedienen Gäste im Restaurant, nehmen Bestellungen auf und servieren Speisen und Getränke. - **Hauswirtschaft**: Sie sind verantwortlich für die Sauberkeit und Pflege der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche. - **Veranstaltungsorganisation**: Sie planen und koordinieren Veranstaltungen, wie Hochzeiten, Tagungen oder Feiern. Hotelfachleute finden vor allem in Hotels, Restaurants, Tagungsstätten und in der Freizeit- und Tourismusbranche Beschäftigung. Weitere Einsatzmöglichkeiten bestehen in der Event- und Veranstaltungsorganisation. Die Ausbildung erfolgt im Blockunterricht, um eine praxisnahe Ausbildung zu gewährleisten. ### Einsatzmöglichkeiten ### Karrieremöglichkeiten Nach der Ausbildung stehen Hotelfachfrauen und -männern verschiedene Entwicklungsmöglichkeiten offen, wie: - **Weiterbildung zum Hotelmeister**: Übernahme von Führungsaufgaben im Hotelmanagement. - **Spezialisierung**: Fokussierung auf bestimmte Bereiche, wie z.B. Empfang, Veranstaltungsmanagement oder Gastronomie. - **Managementpositionen**: Aufstieg in höhere Positionen, wie z.B. Abteilungsleiter oder Hotelmanager. - **Selbstständigkeit**: Gründung eines eigenen Hotels oder einer eigenen Gastronomie. - Abteilungsleiterin ### StDin Bianka Hansen Abteilung N | Lebensmitteltechnik und Gastronomie - Telefon: [(+49) 4841 8995-570]() - E-Mail: [Anmeldung zur Berufsschule](https://www.bs-husum.de/informationen/anmeldung-und-bewerbung/) Berufsschultage und Blockpläne [Einschulungstermine](https://www.bs-husum.de/informationen/einschulungstermine/)