Gesunde Ernährung leicht gemacht

Mit der 3. Klasse der Bürgerschule besuchten wir, der 12. Jahrgang des Fachgymnasiums Husum, Zweig Ernährung, das Gabriele-Akkermann-Haus auf Pellworm. Nach einer ausführlichen Planung und Vorbereitung, ging es dann am 6. November los. Ziel dieses dreitägigen Ausflugs war es, den Kindern eine einfache und gesunde Ernährung auf spielerische Art und Weise nahe zubringen. Aufgabe der Kinder war es innerhalb dieser drei Tage sechs Stationen zu bearbeiten, die wir vorbereitet haben.

So lernten sie an der Station "Die starken Körner" unter anderem die Bestandteile des Kornes und deren Beitrag zur gesunden Ernährung kennen. Die Station "Pausensnacks" lehrte den Kindern, wie sie sich gesunde Snacks selbst zubereiten können und auf welche Pausensnacks verzichtet werden sollte. An der dritten Station "Fast Food mal gesund" wurde den Kindern verdeutlicht, welche Auswirkungen der zu häufige Verzehr von Fast Food haben kann und wie sie sich ein gesundes Fast Food ohne großen Aufwand zubereiten können. Das zwei Portionen Obst und drei Portionen Gemüse eine hervorragende Grundlage einer gesunden Ernährung sind, lernten die Kinder an der Station "5 am Tag" und außerdem, welche Lebensmittel häufig und welche Lebensmittel nur selten verzehrt werden sollten. "Trink dich fit" hieß es an der fünften Station. Hier wurde intensiv veranschaulicht, wie viel Zucker in den meisten Getränken vorhanden ist und, welche Getränke besonders gesund und wichtig sind und zudem, wie viel Flüssigkeit sie am Tag aufnehmen sollten. In der letzten Station "Die Milch macht's" drehte sich alles um die Bestandteile der Milch und welchen wichtigen Zweck sie im Körper erfüllen.

Zusätzlich spielten wir mit den Kindern zahlreiche Bewegungsspiele und verbrachten mit ihnen viel Zeit an der frischen Luft, da die Bewegung neben der Ernährung ein wichtiger Faktor zu Gesundhaltung des Körpers ist. Das erlernte Wissen der Kinder wurde am letzten Tag bei einer ausführlichen Schnitzeljagd auf die Probe gestellt, jedoch wurde keine Frage falsch beantwortet. Aber nicht nur die Kinder haben etwas gelernt, auch wir haben viele Eindrücke und Erfahrungen mitgenommen.

Um zu sehen, ob die Kinder ihr Wissen auch noch nach einigen Wochen anwenden, ist ein Wiedersehen mit den Kinder in ihrer Schule geplant.