Eurogastronomia Festival

Seit dem Jahr 2005 gibt es an der Beruflichen Schule des Kreises NF in Husum das Comenius 1 Schulprojekt Eurogastronomia Festival. Ziel dieses Projekts ist es, fünf europäische Partnerschulen einander näher zu bringen, indem sie sich mit den Bräuchen und Traditionen, der jeweiligen Partner, vor allem im Bereich der Ernährung, auseinander setzen.

An dem Projekt sind die Scoala de Arte Meserii „Ing. Dimitrie Leonida“ (Bacau – Rumänien), das Lycee Prive Professionnel Brise Lames (Martigues – Frankreich), die Sakip Sabanci Anatolian High School (Istanbul – Türkei), die Tierras de Abadengo High School (Lumbrales – Spanien) und die Berufliche Schule des Kreises Nordfriesland in Husum (Husum - Deutschland) beteiligt.

Die Hauptziele des Projektes sind es, eine internationale Dimension und ein europäisches Bewusstsein in den jeweiligen Schulen zu schaffen, damit die Schülerinnen und Schüler zum einen lernen, sich offen gegenüber den europäischen Nachbarn zu zeigen, und zum anderen die Chancen realisieren, die ihnen das vereinte Europa auf dem Bildungs- und Arbeitsmarkt bietet.

Um dies zu erreichen bemühen sich die vorrangig am Projekt beteiligten Lehrkräfte Frau Silke Zetl-Marcussen, Frau Susanne Fritz, Frau Dr. Sönnichsen und Frau Reitler sehr darum, die jeweils anderen Kulturen und Traditionen zu vermitteln, die Fremdsprachenkenntnisse der Schülerinnen und Schüler zu vertiefen und den Umgang mit den neuen Technologien zu verbessern. Darüber hinaus erlangen die Schülerinnen und Schüler, die sowohl aus dem Fachgymnasium als auch der Berufsfachschule I mit der Fachrichtung Wirtschaft bzw. der Fachrichtung Gesundheit und Ernährung kommen, praktische Fertigkeiten im gastronomischen Bereich, die vor allem bei letzteren dann auch für die beruflichen Perspektiven von Vorteil sind.

Es wurden und werden verschiedene Aktivitäten sowohl vor Ort in jeder Partnerschule als auch im Rahmen von internationalen Projekttreffen durchgeführt, um die Ziele des Projekts zu erfüllen. So wurden z. B. Informationen zu Ländern und Schulen sowie Rezepte per E-Mail, Briefe und CDs sowie DVDs und Power Point Präsentationen ausgetauscht. Darüber hinaus richtet die Berufliche Schule des Kreises NF in Husum vom 2.-6. Mai 2007 das nächste Projekttreffen aus, auf das sich alle Beteiligten sehr freuen, da sie dann ihre europäischen Freunde als Gäste an der Schule begrüßen dürfen und damit weiter dazu beitragen können, eine gemeinsame Sprache zu „sprechen“, die Sprache Europas.